Більшість із вас не поспішає на роботу з порожнім шлунком. Тому що ви знаєте, що сніданок допоможе вам розпочати день продуктивно. Але, можливо, ваш шлунок бурчить задовго до обіду після смузі чи круасану. Що має містити сніданок, щоб наситити вас і отримати всі необхідні поживні речовини?
Білки на сніданок
Переконайтеся, що ваш сніданок містить достатню кількість білка, щоб ви довше залишалися ситими.
Якщо ви любите солоні сніданки, хорошим джерелом білка для вас стануть, наприклад, яйця, зварені вкруту, омлет або яєшня.
Високоякісна шинка, сир або тверді сири також є хорошим джерелом білка.
Якщо ви віддаєте перевагу солодкому сніданку, ідеальним рішенням буде додати білок до вівсяної чи іншої каші, яка є хорошим джерелом клітковини та вуглеводів, але містить невелику кількість білка. Крім того, білок підсолодить вашу кашу, пиріг або млинці навіть без додаткового використання цукру. Грецькі йогурти також мають високий вміст білка.
Жири на сніданок
Навіть жири повинні бути невід”ємною частиною вашого сніданку. Вони уповільнюють травлення та знижують глікемічний індекс їжі, завдяки чому ви довше залишаєтеся ситими. Тому додайте у свій сніданок джерело якісних і здорових жирів, таких як авокадо, горіхи та насіння, горіхове масло або чорний шоколад.
Складні вуглеводи на сніданок
Серед популярних сніданків – смузі або боули, але зазвичай вони містять лише прості вуглеводи з фруктів. Наш організм їх швидко перетравлює і почуття голоду настає ще до ранкового перекусу. Тому включайте в свій сніданок вівсянку або інші пластівці, рис або цільнозернові продукти. Вам не обов”язково відмовлятися від улюблених смузі, просто додайте одне з перерахованих вище джерел складних вуглеводів у свій блендер.
© 2023, Nutrend. При будь-якому використанні матеріалу, в т.ч. у перекладах, зазначення його авторства та активне посилання на сайт Нутренд www.nutrend.com.ua (спортивне харчування в Україні) є обов’язковими.